Iemand vroeg me onlangs om details over hoe we de strandhuiskeuken hadden georganiseerd, iets dat we deze zomer hebben gefotografeerd en gefilmd om met jullie te delen, en toen ik ze de link naar dit bericht ging sturen, besefte ik dat we nooit schreef het echt! Dus ja, deze foto’s bleven maandenlang op de camera staan terwijl mijn kleurtje vervaagde, samen met herinneringen aan warme dagen met mijn tenen in het zand (huidige status: tenen in mijn Ugg-pantoffels omdat het vriest!).
Jaren geleden vonden jullie het leuk om een kijk eens in onze Richmond keukenkasten , dus John en ik hadden veel plezier met het maken van veel foto's voor dit bericht afgelopen augustus (en het filmen van wat misschien wel de RAARSTE video van ons leven is - bekijk hem alsjeblieft als je kunt, want ik kan niet eens echt uitleggen wat er over me heen kwam, maar John vindt het zeer grappig). Afgelopen zomer was de eerste keer dat we deze keuken echt op de proef stelden voor meer dan alleen een lang weekend, dus het was onze kans om ervoor te zorgen dat deze efficiënt en georganiseerd was op een manier die echt werkt. Wanneer de voorraadkast volledig gevuld is en de borden en apparaten dagelijks worden gebruikt, is dat een goed moment om dat soort dingen te evalueren. En toen beseften we dat we enkele wijzigingen konden aanbrengen om het beter te laten werken, en die tips zouden nuttig kunnen zijn voor jou (en je keuken), dus we delen ze hier allemaal.
Als je letterlijk ELKE lade in deze keuken wilt rondsnuffelen, kun je het allemaal bekijken in de onderstaande video. In volledige openheid kostte dit ons ongeveer 3 pogingen om te filmen, omdat het me meer dan 20 minuten kostte om er doorheen te komen en daarna werd de camera uitgeschakeld omdat het zo lang duurde. En we werden steeds gekker en gekker naarmate we verder gingen. Dit is dus een kleine $herdog, Unfiltered kabinetstour (of Untethered, jij beslist). Het zou ook een drinkspel kunnen zijn als je elke keer iets drinkt als ik John naar adem laat snakken/schreeuwen/onderbreken.
witte verf in huis
Let op: Als de videospeler hierboven niet wordt weergegeven, kan dat wel bekijk hem hier op YouTube .
Voor degenen die de video nu niet kunnen bekijken, wil ik je enkele hoogtepunten geven – maar echt, ga terug en bekijk hem, want tips die je in beweging kunt zien samen met live commentaar = veel nuttiger in het algemeen dan slechts één opname met woorden die proberen te beschrijven wat er aan de hand is. Alle kasten in het hoofdgedeelte van de keuken hebben drie laden (behalve de gootsteenkast) en onze hardst werkende bevindt zich links van het fornuis. In de bovenste lade hebben we ons bestek en messen, in de volgende lade staan onze borden en kommen, en in de onderste/diepste lade staan onze potten en pannen (daarover zo meteen meer).
Het opslaan van ons bestek en serviesgoed hier was een strategie gebaseerd op het uitruimen van de vaatwasser. Wanneer de vaatwasser volledig is geopend, kan één van ons onze voeten op één plek zetten en vrijwel alles uitladen – zonder heen en weer te hoeven lopen door de kamer of op en neer te moeten bukken om een bovenkast in te laden. Het feit dat de deur van de vaatwasser in het looppad snijdt? Een non-probleem! Omdat de oude voeten geplant zijn en we nergens heen hoeven te lopen.
Ik weet dat sommige mensen het idee om borden of kommen in een la te stapelen raar vinden, maar we doen het al jaren en zijn er dol op (we kregen het idee van de zus van John, die het al tien jaar doet zonder enig probleem ). Een mooie diepe softclose lade vol serviesgoed = perfectie. We deden het in ons huis in Richmond, hier in het strandhuis en in beide duplexkeukens. Soms helpt het om een lade met gripvaste lade erin te leggen als je bang bent dat dingen rondglijden of in elkaar terechtkomen. We hebben nog nooit een gebroken bord of een afgebroken kom gehad. Niet één.
Wat ik je wilde laten zien over de potten en pannen in de onderste la, is dat we gebruik hebben gemaakt van de verborgen lade die Ikea aanbiedt als onderdeel van hun standaard keukensysteem. Het is een ondiepe lade van 5 inch (net zo diep als de besteklade erboven) die in een grotere lade kan worden gestopt - een soort nestje in het bovenste kwadrant van de laderuimte.
Je kunt er twee in actie zien in de video, dus bekijk die voor een veel beter idee van hoe ze werken. Een tweede gebruiken we om snijplanken op dezelfde manier in een andere zone van de keuken op te bergen (ook te zien in de video). Ze zijn een geweldige manier om extra opbergruimte te verdienen en te voorkomen dat je iets onder iets anders vandaan hoeft te halen (stel je eens voor hoeveel vervelender die onderste lade vol potten zou zijn met deze twee pannen erbovenop – je zou moet zoveel dingen uitgraven om bij de spullen op de bodem te komen).
beste voegsel
Tegenover die lade heeft het eiland nog een hardwerkende lade: de uittrekbare prullenbak. We hadden geen plek voor een van de standaard uittrekbare prullenbakken van Ikea (ze hebben een bredere onderkast nodig en we hadden hier maar 15 inch), dus hebben we onze eigen lade gehackt. Het is gewoon een enkele hoge ladefront die een hoge prullenbak verbergt die we bij de plaatselijke ijzerhandel hebben gevonden. We hebben de onderkant van het blik in de lade geschroefd zodat het niet wiebelt of rondslingert, maar het kan nog steeds gemakkelijk worden losgeschroefd als het moet worden verwijderd (ik kan het op zijn plaats schoonmaken, dus in de afgelopen 2,5 jaar hebben we heb het er nog niet uit gehaald). Houd ook even ingedrukt terwijl ik het prullenbakmodel aan mijn cv toevoeg.
Een van mijn favoriete lades is het kleine drinkstation dat we naast de gootsteen op het eiland hebben gemaakt. Hierin kunnen niet alleen onze kopjes en mokken worden opgeborgen (sommige stonden in de vaatwasser toen we dit schoten, maar alle acht mokken en glazen passen hier prima in als ze twee hoog zijn gestapeld). En we gebruiken de ruimte ook om thee en andere drankmixen te regelen, zoals mijn geliefde gedroogde citroenzakjes .
Even terzijde: ik ben er niet zo dol op om al mijn bakken, dozen en bakjes bij elkaar te laten passen als ze in een la verborgen zijn, dus dit is nogal een mengelmoes: een overgebleven plastic bak van Target, een rechthoekige schaal die werkte voor het bewaren van mijn citroenzakjes, en een oude fluwelen sieradenorganizer voor mijn theespullen. De belangrijkste tip hier = containers kunnen je kastspel zeker verbeteren, maar ren niet naar de containerwinkel en geef je spaargeld uit – kijk rond en probeer de overgebleven dingen die je bij de hand hebt te gebruiken als je kunt.
Onder die lade bevindt zich nu een absurde hoeveelheid doeken en handdoeken, maar in feite zijn de bovenste zowel keuken- als badhanddoeken voor het hele huis, en daaronder liggen onze microvezeldoekjes voor de schoonmaakspullen die erbij horen. bevinden zich onder de gootsteen. We hebben hier ook hersluitbare zakjes en plastic boodschappentassen voor hergebruik. Bekijk de video voor een nuttige (losgeslagen?) demonstratie van de organisatiemethode van die lade.
Tegenover die lade, aan de kant van het fornuis, staat een van onze vreemdere lades – maar we hebben dit soort lade-opbergruimte consequent gecreëerd in elke keuken die we ooit hebben gehad: gereedschapsopbergruimte. Bovenaan hebben we onze rommellade met pennen, batterijen, pleisters, enz. – maar daaronder liggen verschillende gereedschappen en doe-het-zelfbenodigdheden die we vaak pakken (of die bij het strandhuis thuishoren, maar het gevoel hadden dat ze misplaatst zouden raken buiten in de schuur). In de middelste lade zitten diverse spullen (vulstukken, houtlijm, tochtstrippen), terwijl in de bodem al onze schilderspullen zitten: penselen, rollers, bakjes, etc.
Dat neemt het grootste deel van het grootste deel van de keuken voor zijn rekening (ook wel het fornuisgedeelte en het eiland genoemd), hoewel de video je elke lade en elk systeem laat zien (en mijn hele denkproces over waarom we iets op een bepaalde plek plaatsen), dus als je wil je meer details of heb je een vraag, probeer daar zeker naar te kijken voor wat, naar ik hoop, wat extra duidelijkheid zal zijn (je kunt me ook gek zien worden en twee laden in ongeveer 3 seconden in chaos zien veranderen op film, gewoon om een punt te maken – OMDAT ik BEN PASSIONEEL VOOR LADEORGANISATIE).
Oké, nu op de achterwand van de kasten bij die achterdeur die naar buiten leidt (deze staat achter op de foto hierboven). Dit gebied was oorspronkelijk bedoeld als onze voorraadkast, omdat we al onze kasten hadden gekocht voor we besloten dat een kleine kamer aan de zijkant van de keuken een VEEL BETERE inloopkast zou zijn dan een ontbijthoek (wat we oorspronkelijk hadden gepland). Elke kast hier is 15″ diep in plaats van de standaard 24″ en heeft slechts twee lades (in plaats van 3) omdat we ons dingen voorstelden zoals grote dozen met voedsel of zakken chips die hier naar binnen zouden gaan terwijl het doel in ons hoofd was geweest: voorraadkast.
binnenraamplanken voor planten
Maar in plaats daarvan zijn ze erg handig geworden voor andere algemene opbergruimte in huis, en ze zijn mooi vermomd als keukenkastjes, wat een win-winsituatie is. We hebben hier alles opgeborgen, van extra vazen en kaarsen tot hondenvoer en zelfs spa-benodigdheden. Bekijk ook de video om te zien wat ik in de kaarsen-/vaasla bewaar, dat ONGELOOFLIJK WILLEKEURIG is, maar me duidelijk zoveel vreugde schenkt als ik het vasthoud en door de lucht zwiep.
Het is een beetje hetzelfde verhaal voor de kasten aan de andere kant van de achterdeur, hoewel ik er zeker van wilde zijn dat iedereen gerustgesteld was dat dit functionele laden zijn. Ik denk dat mensen op sommige foto's en video's bang zijn dat ze niet opengaan vanwege de deurlijst aan de linkerkant, maar je kunt op de onderstaande foto zien dat deze prima opengaat. Er zit een opvulstuk aan de zijkant, zodat de deuropening deze helemaal niet opvangt.
De onderste lade raakt het dikkere plintblok op het deurkozijn voordat deze 100% wordt uitgetrokken, maar hij is slechts een paar centimeter verlegen om helemaal open te staan als hij daar tegenaan stoot. Het heeft de lade dus niet minder functioneel voor ons gemaakt (zoals ik zo gracieus demonstreer in de video – OMG jongens, plaats hier alstublieft de aap die zijn ogen bedekt emoji).
We wisten dat deze hoekkast krap zou zijn, maar Ikea heeft maar een bepaald aantal ladeformaten. Dit is een basis van 30″ en de volgende maat kleiner zou een 24″ zijn geweest en we wilden voorkomen dat we in plaats daarvan een opvulstuk van 6″ of zoiets moesten doen, dus het feit dat ik dit nog steeds naar het plintblok kan trekken en Gemakkelijk tot aan de achterkant van de lade te reiken, dat vinden wij prima! Houd er rekening mee dat deze laden ondiep zijn, zodat u in principe de hele onderste lade ziet liggen, zelfs als deze tegen het plintblok botst.
Laten we nu naar de bijkeuken gaan, waar we dezelfde ondiepe muur met kasten langs de achterwand hebben voortgezet. Zoals je misschien wel raadt, bewaren de laden voornamelijk etenswaren en fungeert de toonbank als een mooie voorbereidingsruimte voor eenvoudige dingen zoals het maken van sandwiches, het schenken van ontbijtgranen of het uitpakken van boodschappen.
Je kunt deze lades iets beter zien in de video, maar wederom is het een mengelmoes van manden en bakken die we gebruiken om verschillende snacks, brood en andere droge goederen te rangschikken. Over het algemeen pakken we graag voedsel uit, zoals snackverpakkingen met pinda's of mueslirepen, omdat het een stuk sneller is om ze uit een open bak te halen. Ik bewaar ook één la als mijn mama-lade, waarin een aantal van mijn vitamines, kokosolie en andere ochtendroutineartikelen allemaal op één plek staan. Weet je, ik heb zo'n bovenkastje in onze keuken in Richmond, dus natuurlijk moest ik er ook een maken op het strand! Ik hou ervan om dingen die je gebruikt op één plek te groeperen voor een ochtendroutine op de automatische piloot die een stuk gemakkelijker te onthouden en te volgen is.
activiteiten in New Orleans
De stapel laden aan de andere kant van de voorraadkast is geen voedsel, het zijn eigenlijk meer doe-het-zelf-spullen, zoals gloeilampen, spackle, kit en kleine verf en vlekken. Nogmaals, het lijkt misschien een rare plek om deze spullen op te slaan, maar zelfs op onze meest gevulde plekken in de zomer (met gasten en tonnen voedsel) hadden we niet genoeg voedseloverschot om deze drie laden nodig te hebben.
Deze voorraadkastplanken heb ik zelf gemaakt rond onze koelkast en in de zomer we hebben nog een paar bakken gekocht om het beste uit elke plank te halen, vooral de lagere die we elke dag gebruikten. 
één witte bak per plank, maar we realiseerden ons dat als we ze 90 graden zouden draaien, we de diepte van de planken volledig konden benutten, waardoor we op elke plank een tweede bak konden plaatsen. VERDUBBEL DE OPSLAG MET ÉÉN DRAAIEN! In deze bakken passen meestal grotere spullen die niet in de lades passen, zoals papieren handdoeken, grote chipszakken, ontbijtgranen, onze grote fles witte azijn om schoon te maken, enz. 
Als je meer wilt zien van wat er in de keuken staat (en zelfs in de koelkast – ik open hem in Cribs-stijl), dan staat dat allemaal in de video bovenaan dit bericht. Maar hopelijk geeft dit je een idee van hoe we deze ruimte voor ons hebben laten werken!
veel vooruitgang en deze gaat helemaal over brainstormen over de achterwand , en deze podcast behandelt wat we fout hadden in de keuken van het strandhuis (en hoe we het hebben opgelost). Oh en hier is hoe we $ 1350 bespaarden op keukenapparatuur ! * Dit bericht bevat affiliatielinks, dus we kunnen een kleine commissie verdienen als u een aankoop doet via links op onze site, zonder extra kosten voor u .
